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カテゴリ：自家製酵母( 28 )

食パン♪
2011年01月30日
いつのまにか　小麦とお水が 酵母になっていた クンクン　うん、よしよし...
ゆず酵母　ドッグパン
2010年01月30日
ゆず酵母を小麦で培養 酵母３０％　砂糖３％　 塩１．５％　水５０％ ...
ゆず酵母でクロワッサン＆ベーグル＆プチパン…
2010年01月26日
まだまだたくさん　ゆず酵母 小さいパンから丸い食パンまでいろいろいろいろ…
ゆず酵母　山食＆プチパン
2010年01月23日
元気な元気なゆず酵母　 予定がないのにどんどん増やしてしまった… シン...
ゆず酵母でミニ食
2010年01月18日
ゆず酵母　よく育ちました もう前世の香りもなく 焼き上がりは　しっ...
まるい食パン　２
2009年11月29日
玄米酵母がいい感じ～ 今日は丸い食パンになりました きめが細かい！...
バタール　2
2009年11月28日
前回の成型しにくさを改善して、水分量少な目で なかなか大きくならなか...
カンパーニュ
2009年07月18日
玄米酵母でカンパーニュを焼いたよ 皮はかりっと　中はふわふわで　…切...
丸食
2009年07月02日
今日はハムのために焼いたパン 自家製玄米酵母　いい調子です 1次発...
今日のパン
2009年06月12日
玄米酵母元気です カンパーニュ　ちょっと　めきめきっと　よくなったでしょ？
ウチのゴマパン
2009年06月10日
カナパン教室で習ったゴマパン おうち酵母で作ってみました ルックス...
玄米酵母でプチパン
2009年05月20日
とっても元気な玄米酵母 粉末緑茶とデーツを入れて ちっちゃいちっち...
玄米酵母で食パン　２
2009年05月09日
どお？　昨日と違う？ ちょっと寒かったので　１次発酵６時間　２次発酵５...
玄米酵母で食パン
2009年05月08日
今日はちゃんと食パンになったよ　玄米酵母☆ はるゆたか　酵母20％　塩・...
食パンのはずが
2009年05月06日
忘れてしまって過発酵…袋がパンパン 今日は玄米酵母で食パンを焼こうと...
玄米酵母でＢＡＧＥＬ　3
2009年04月28日
ぷりぷりっ 皮があつくて中はみっしり ほのかに酒粕の香り？ ...
ヨモギあんぱん
2009年04月22日
サイクリングロードで見つけたよ
チーズミニ食
2009年04月19日
玄米酒粕酵母　好調です♪ しっとりふわふわミニ食 とろけるチー...
チルチンびと
2009年04月18日
“チルチンびと”　見た? カナパンちゃんが載ってたよ！ そんなわけ...
久しぶりに玄米酵母
2009年03月17日
かなり寒かったのか何なのか 玄米酵母が全く元気がなかったのに この...
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